Vieras al Beurre Blanc
Vieras selladas, beurre blanc cítrico y microbrotes.
$290 MXN
Entradas
Burrata Provençal
Burrata cremosa, jitomate heirloom, albahaca y reducción balsámica.
$240 MXN
Platos Fuertes
Boeuf Bourguignon
Res braseada al vino tinto, cebollitas, hongos y puré de papa.
$590 MXN
Saumon à la Meunière
Salmón, mantequilla de limón, alcaparras y vegetales de temporada.
$420 MXN
Postres
Fondant de Chocolate
Bizcocho tibio de chocolate, vainilla y frutos rojos.
$180 MXN
Crème Brûlée
Crema clásica de vainilla con costra caramelizada y frutos rojos.
$160 MXN
Vinos
Bordeaux Sélection Maison
Copa seleccionada de tinto francés de cuerpo medio.
$240 MXN
Champagne Brut
Copa de champagne brut para celebrar.
$320 MXN
